ホーム特徴使い方上手に使うコツユーザーの声料理紹介製品仕様

ユーザーの声

オーバーラン200%のきめ細やかな口溶けのよいホイップクリームは、非常にクオリティが高く、メニューの幅も広がり、大変満足しています。

詳しくはこちら

さまざまな料理・デザートでエスプーマをお楽しみいただけます。

エスプーマだからできる料理の演出。今までにない華やかさ、そしてあしらいが貴方の料理への思いをいっそう豊かに表現してくれます。食材を十分に活かした味や香り、食感は、召し上がるお客様に今までにない大きな感動を与えます。これが、料理の幅を広げるエスプーママジックです。

エスプーマアドバンスを全国へお届けします

全国各地域に配送拠点を設けて当社独自の配送網により、エスプーマアドバンスTAver.を全国にお届けします。

全国へお届けいたします

料理

蛤とホタテの焼汁にゼラチンを加えたエスプーマは、貝の旨味を凝縮させた風味豊かな塩味のソースになります。

デザート

牛乳、生クリーム、砂糖とゼラチン、アーモンドエッセンスでエスプーマを。マスカットの風味が爽やかに引き立ちます。

ドリンク

チョコレートやコーヒー、ココアなどに浮かべたエスプーマのホイップクリームは、とても軽やかに上品です。

カフェ

フルーツ本来の香りと濃厚な味わいを損なうことなく楽しめるエスプーマドリンク。エスプーマのとろける食感を味わえる一品です。

ホイップクリーム

エスプーマならホイップクリームも簡単に作れます。オーバーランが増す分、生クリームの使用量を抑えられるうえ、使いたい分だけ作る事も出来ます。

お見積り・お問い合わせはお気軽に03-5687-5209 お見積り・お問い合わせフォーム
Copyright©2010 TOHO ACETYLENE Co.,Ltd. All Rights Reserved.