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アドバンスディスペンサー(M)
TAH-NS(M)

エスプーマ アドバンス充填器
TAH-CG
(写真はボンベセット時)

エスプーマ アドバンス充填器 TAH-CG 寸法:W255×D175×H443(mm)
重量:約11kg(ボンベセット時)
アドバンスディスペンサー(M)TAH-NS(M) 寸法:φ80×W110×H315(mm)
容量:約700cc
アドバンスディスペンサー(L) TAH-NS(L) 寸法:φ95×W118×H370(mm)
容量:約1180cc

エスプーマアドバンスTAver.は、エスプーマアドバンス充填器とアドバンスディスペンサーからなる装置で、ご使用に際しては食品添加物用亜酸化窒素※が必要です。

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エスプーマだからできる料理の演出。今までにない華やかさ、そしてあしらいが貴方の料理への思いをいっそう豊かに表現してくれます。食材を十分に活かした味や香り、食感は、召し上がるお客様に今までにない大きな感動を与えます。これが、料理の幅を広げるエスプーママジックです。

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